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フリッシェ、レストランビジネスのソリューションコンサルティング。
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｜全国各地の産地からの提供
当社が経営している隠れ家レストランLa礎で使用している葉山、横須賀、北海道など漁港に住む知人から直送されるとびきりの魚介類、生育者から直に仕入れる有機野菜やハーブなど、厳選された食材を提供してくれる全国各地のネットワークを使って、様々なメニュープランにあった食材をご提供いたします。
｜地域や業種で仕入先を開拓
デフリッシェでは全国規模で仕入れ先を開拓、ますます多様化しているニーズやウォンツを飲食店として応え続けていくことを支援します。
また、当社ではメニュープランに合わせた食材のマッチングを致します。
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麻布十番 隠れ家レストランLa礎 〒106-0046 東京都港区元麻布3-12-41 六本木ビレッジ1F 03-5785-3747
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