フリッシェ、レストランビジネスのソリューションコンサルティング。

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麻布十番 隠れ家 デフリッシェ メニュー開発








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トップ > メニュー開発

|顧客のニーズに即したメニューの提案

現在、ますます多様化しているニーズやウォンツを飲食店として応え続けていくことが求められています。
また、健康志向は一段と高まってきており、味の質の高さだけではなく体に優しい、食べることによって健康にいいということも昨今強く求められてきています。
当社ではそうした時代背景や顧客ニーズ、地域・業種特性に合わせたメニュープランをご提案します。

|高齢者社会にマッチした当社オリジナル冷凍システム

飲食店で冷凍食品を利用する場合、大きなメリットとなるのは調理作業の効率化である。人口減少が起きマンパワーだけでは足りなくなる現在、冷凍システムはますます必要とされてきています。
当社オリジナルの冷凍システムはご年配の方々にも製造工程に携わることができるシステムのため昨今の高齢者社会にも効果を発揮すると考えております。
冷凍食品はいまや欠かせない食材のひとつとなっています。
これまでは「生鮮品や作りたてよりも質が落ちる」などといったイメージが強かったが当社の冷凍システムは生鮮品だけではなくタレやスープといった本来冷凍には向かないものでも解凍した時、まったく冷凍と思わせない味を保持できますのでぜひご利用下さい。
※ただいま、冷凍システムは準備中にの為稼動しておりません。
2007年10月1日稼動予定となっています。
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